workshops
Vi lagar mat och njuter av måltiden tillsammans. Workshopen kan beställas av grupper (6–12 personer). Passar exempelvis på företagets rekreationsdag eller julfest. Beräkna cirka 2 timmar för en workshop medium eller outdoor. Workshop large kräver cirka 3–4 timmar. Menyn anpassas enligt utrymmet, beroende på kökets storlek och utrustning.
Pris
Till priset tillkommer moms, resekostnad samt eventuell hyra av kök.
workshop medium
Exempelmenyer
meny 1
Grupp upp till 8 pers 312 € + 39 €/extra person
Stekt forell med senapsfrön, örtslungad potatis, sås med kapris och örter, grönsaker enligt säsong
Svartvinbärskaka med vispad grädde, kaffe & te
menu 1
Ryhmä, max 8 henkilöä 312 € + 39 €/ylimääräinen henkilö
Paistettua sinapinsiementaimenta, yrttiperunaa, yrtti- ja kapriskastike, kauden vihanneksia
Mustaherukkakakkua ja kermavaahtoa, kahvia & teetä
meny 2
Grupp upp till 8 pers 272 € + 34 €/extra person
Pumpasoppa med vispad feta, grillbröd
Munkar eller bullar med rabarberfyllning, kaffe & te
menu 2
Ryhmä, max 8 henkilöä 272 € + 34 €/ylimääräinen henkilö
Kurpitsakeittoa, vahdotettua fetaa, pannuleipiä
Munkit tai pullat raparperitäytteellä, kahvia & teetä
meny 3
Grupp upp till 8 pers 312 € + 39 €/extra person
Stekt kycklinglårfilé, rostad potatis , tzatziki och grönsaker enligt säsong
Smulpaj med glass, kaffe & te
menu 3
Ryhmä, max 8 henkilöä 312 € + 39 €/ylimääräinen henkilö
Paistettua kanaa, paahdettua perunaa, tsatsikia ja kauden vihanneksia
Piirakka satokauden antimista, jäätelöä, kahvia & teetä
workshop outdoor
Exempelmenyer
Meny 1
Grupp upp till 8 personer 312 € + 39 €/extra person
Gulasch
Plättar med sylt & grädde, kaffe & te
Meny 2
Grupp upp till 8 personer 312 € + 39 €/extra person
Grillbröd med stekt kyckling/falafel, bulgursallad & fetaoströra
Cheesecake i glas med frukt/bär & kolasås, kaffe & te
–
Menu 1
Ryhmä, max 8 henkilöä 312 € + 39 €/ylimääräinen henkilö
Gulassi
Letut, hilloa ja kermavaahtoa, kahvia & teetä
Menu 2
Ryhmä, max 8 henkilöä 312 € + 39 €/ylimääräinen henkilö
Paistettua kanaa/falafelia, pannuleipää, bulgursalaattia & fetatahnaa
Marja- tai hedelmä ja kuinuskijuustokakkua lasissa, kahvia & teetä
workshop large
Exempelmenyer
meny 1: 3 rätters middag
Grupp upp till 8 pers 472 € + 59 €/extra person
Len jordärtskockssoppa med surdegsknäcke
Stekt fisk med hollandaise, rostad potatis med örter & säsongens grönsaker
Mjölkchokladkräm med bär & mandelkrokant, kaffe & te
menu 1: 3 ruokalajin illallinen
Ryhmä, max 8 henkilöä 472 € + 59 €/ylimääräinen henkilö
Maa-artisokkakeittoa ja hapanjuuri näkkileipää
Paistettua kalaa, hollandaisekastiketta, paahdettua yrttiperunaa, kauden vihanneksia
Maitosuklaakiisseliä marjojen ja mantelin kera
Meny 2: buffémiddag
Grupp upp till 8 pers 448 € + 56 €/pers
Stekt/grillad kyckling/falafel med srirachamajonnäs, sallader, brytbröd & röror
Romflamberade äpplen med vaniljglass & nötcrumble, kaffe & te
Menu 2: noutopöytä
Ryhmä, max 8 henkilöä 448 € + 56 €/ylimääräinen henkilö
Paistettua/grillattua kanaa/falafelia, srirachmajoneesia, salaatteja, yrttileipää ja levitteitä
Liekitetyt omenat, vaniljajäätelöä, pähkinäcrumble, kahvia & teetä
meny 3: Mathantverk
Grupp upp till 8 pers 472 € + 59 €/extra person
Gnocchi: vi lagar gnocchi från grunden som vi steker och serverar med tillbehör i säsong
Pavlova, kaffe & te
menu 3: artesaaniruoka
Ryhmä, max 8 henkilöä 472 € + 59 €/ylimääräinen henkilö
Gnocchi: itsetehdyt paistetut gnocchit tarjoillaan satokauden lisukkeiden kanssa
Pavlova, kahvia & teetä
tietoa ruokapajoista
Kokkaamme yhdessä ruoasta nauttien
Ryhmäkoko noin 6–12 henkilöä.
Sopivat esimerkiksi yrityksen tykypäivään tai pikkujouluihin.
Workshop medium ja outdoor kestävät noin 2 tuntia. Workshop large kestää 3–4 tuntia.
Menua voidaan soveltaa keittiön varustuksen mukaan.
Hinta
Hintaan lisätään matkakulut ja alv. Keittiön vuokra lisätään tarpeen mukaan.
